穆言灵(右一)在鼓岭居民郭庆家包饺子。
毕乐华(左一)在良栖山院参加家宴,与大家共庆再次相聚鼓岭。
清风知我意,知是故人来。昨日,花木掩映的鼓岭香悦云舍一片欢声笑语,从上午“我们回家了”的见面会开始,到中式下午茶品鉴,再到晚上的家宴吃家常菜、畅叙情谊,穆言灵等鼓岭之友仿佛回到了家,感受到浓浓乡谊亲情。
绣球花开
有缘千里再相逢
绣球花开贵宾来。每年避暑时节,鼓岭之友从各地赶来,叙亲情、话近况。客人们和鼓岭管委会工作人员、当地村民围坐一堂,香悦云舍小院内笑语朗朗。
“我们回家了”“鼓岭欢迎你们回家”……寒暄过后,工作人员捧着月季、绣球花赠送贵宾,现场变成一片花的海洋。
“今天在场的每个家族,都和鼓岭有着至少三代以上的情谊,有的情谊甚至延续了四代、五代,每一个家族有着说不完的故事,我们有责任将这份友谊、这份真情传递下去。”鼓岭度假区管委会主任林隆佈与大家畅叙家常。话音刚落,在场的鼓岭之友纷纷点头赞同。
毕乐华虽已年逾八旬,但在老一辈乡民的记忆中,她依旧是那个“丫俊”(福州话“很漂亮”)的小姑娘。听到这个赞美,毕乐华高兴地笑了,忙谦虚道:“咩俊咩俊”(福州话“不好看”)。
跨洋而来,再续前缘。最后,客人们在“我们回家了”的签名墙上留下名字,并合影留念。时隔多年重访鼓岭的柏龄威家族后人乔希·亚当斯高兴地说:“很高兴能认识这么多鼓岭家庭,上一次在鼓岭只停留了很短时间,这一次我们想了解鼓岭其他家庭的历史,也想深入了解我的家人和福州的关系。我的曾祖父为当地农学发展作出过贡献,我们打算走访曾祖父曾经工作过的学校。”
茉莉香气
唤醒下午茶记忆
绿草茵茵,茶香沁脾,琴声悠扬,鼓岭富家别墅前庭欢声笑语……昨日下午,鼓岭之友与当地居民、福州青年学子们三五围坐,品茶聊天,畅叙情谊。
百年前的鼓岭,每逢夏季,借助一场场园艺展、下午茶、读书会,中西交融的社交生活逐渐成型,“鼓岭圈”就此诞生。穆言灵说:“一杯鼓岭茉莉花茶,再往茶里倒入一盒牛奶,这便是百年前在鼓岭生活的外国人爱喝的下午茶”。
茉莉香气不但存在于穆言灵的讲述中,还氤氲在许多鼓岭之友的记忆中。“我把茉莉花茶叫做‘奶奶茶’。”乔希·亚当斯说,在美国,曾祖父母、祖父母每天都喝下午茶,经常用茉莉花茶配小饼干,所以他对这个味道很熟悉,“我生活的旧金山有很多中国商店,现在想买到正宗的茉莉花茶,非常方便。”
李·加德纳先生去年重回鼓岭,给鼓岭老友、香悦云舍主人梁少石、王晓静夫妇带的“见面礼”就是茉莉花茶。“作为回馈,我们在晚上的家宴中为他准备了一道‘福州茉莉花香鲜虾’,希望能勾起他美好的记忆。”梁少石说。
打糍粑、写扇面、画国画、做冰皮月饼……离开茶桌,鼓岭之友体验了不少中国传统活动。“鼓岭是历史故事,也可以是一种生活方式,还可以是一种生活态度。”穆言灵说,希望悠然自得的鼓岭能被更多中外游客所喜爱。
灯火温暖
众人围坐品家宴
中式下午茶品鉴会后,鼓岭管委会用心安排了家宴,穆言灵等鼓岭之友分别到古堡别墅、竹林山庄、香悦云舍以及鼓岭居民郭庆家、薛美清家,感受舌尖记忆,追忆昔日时光。
傍晚近6点,穆言灵在林隆佈陪同下,来到郭庆家。郭庆的父亲郭祥连、郭庆的爱人等正忙着准备家宴的菜品。“我们今晚的菜品,都是鼓岭当地的特色菜,比如这亥菜猪肉水饺,就是用鼓岭亥菜包的。还有这佛手瓜,都是自己家种的。”郭祥连向记者介绍起家宴上的特色菜。
“先喝一杯茶吧。”郭庆热情邀请穆言灵坐下,斟上一杯热茶,“这是我们鼓岭半山产的野茶,味道和别的地方不一样,您尝尝”。穆言灵呡了一口,竖起拇指道:“确实不错,这是这几天我喝到的味道最好的茶。”
“来,我也一起包饺子!”穆言灵说着,便来到备菜桌旁,捏起一块饺子皮,用筷子挑了馅,熟练地包了一个漂亮的饺子。“我们一家都很爱吃饺子,经常自己包,爱中爱华还小的时候,我就教她们包饺子。”穆言灵笑着说。
傍晚6点半,郭庆家客厅的圆桌上,陆续摆上了家宴的特色菜,香草鸡汤、鱼丸肉燕汤、醉荔枝肉、南煎肝、香煎土豆丝……菜香四溢,郭庆邀请穆言灵等一起上桌,品尝家宴。
“让我们先尝尝艾伦老师(穆言灵昵称)包的饺子吧。”郭庆招呼着,大家举起筷子,品尝家宴。
“是鼓岭让我们走到了一起,这种缘分真是奇妙。”穆言灵说。餐桌上,大家边吃边聊,其乐融融。
在另一边,李·加德纳来到鼓岭香悦云舍,与女主人王晓静一家共进晚餐。
“Jasmine(茉莉)!”加德纳一进屋,便嗅到了茉莉花的芬芳。他告诉王晓静,这是他第五次来到鼓岭,这熟悉的地方、熟悉的味道,让他感到很温馨。
当晚的家宴,王晓静特别做了几道福州菜,有鼓岭亥菜抱蛋、荔枝肉等,其中最特别的就是福州茉莉花香鲜虾。这道菜用新鲜茉莉花隔水蒸鲜虾,让花香沁入虾中。加德纳尝了一口,不禁竖起大拇指啧啧称赞。
“开心,让我们共同举杯庆祝这难忘时刻!”灯光温暖,众人围坐,这个鼓岭之夜,洋溢着故人重逢的喜庆与温馨。